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小籠包

小籠包

shee-auw long bauw

午餐晚餐湯品鹹味

關於這道菜

小籠包是一種來自中國江南地區的蒸包,特別與上海和無錫有關。傳統上在小籠(小竹蒸籠)中製作,因此得名。小籠包常被稱為一種「湯包」,但不應與英式或美式餃子或中國餃子混淆。同樣,它們被認為是一種「湯包」,但不應與其他較大品種的湯包混淆。

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Xiaolongbao
Soup Dumplings (小籠包)