宜香園

作為宜蘭的一家機構，提供傳統台灣菜餚，重點是海鮮和當地食材，宜香園代表了那種當地人慶祝特殊場合並帶訪客親戚來展示地區特色菜的家庭餐廳。菜單廣泛，涵蓋從簡單的滷肉飯到精緻的海鮮拼盤的一切，但將其聯繫在一起的是使用新鮮的宜蘭食材 - 來自附近農場的蔬菜，來自東北海岸的海鮮，當地鴨子和雞肉。他們的招牌菜包括用薑和青蔥蒸的魚（再次展示那些著名的宜蘭青蔥），有大量羅勒的三杯雞，以及根據當地市場最好的東西而變化的各種季節性蔬菜準備。份量慷慨，以台灣家庭式風格，為一組訂餐意味著桌子將完全覆蓋著菜餚。這家餐廳已經存在足夠長的時間，已經為多代人服務，你會看到有祖父母、父母和孩子的家庭一起享用餐點。服務友好，以溫暖的台灣款待方式，工作人員樂於推薦菜餚或根據飲食需求調整準備。這不是花哨的，但它是可靠的，美味的，並在舒適的坐下餐廳環境中捕捉宜蘭飲食文化的本質。