阜杭豆漿

Address

台北市中正區忠孝東路一段108號2樓

City

MRT Station

🚇 Shandao Temple

阜杭豆漿是那種除非有熟人帶路,否則你絕對找不到的隱藏版名店。這間開業超過六十年的老店藏身於華山市場二樓,每天都大排長龍,自2018年起連續榮獲米其林必比登推薦。菜單上都是最道地的台式傳統早點:厚燒餅、現炸油條、冷熱鹹甜豆漿,還有蛋餅。我的推薦吃法是:排隊也要點到那個厚燒餅夾油條,使用老麵發酵的燒餅,表面刷上薄薄糖水後送進傳統烤爐,散發出濃郁的麵香、焦香和芝麻香,趁熱吃真的一絕!

Foods Available Here

Serving 4 foods

油條

油條，又稱中式油炸鬼或中式油條，是一種長條形的油炸麵團。通常在早餐時享用，可以單吃或搭配豆漿。外酥內軟，是台灣傳統早餐的經典選擇。

早餐

豆漿

豆漿是將乾燥的大豆浸泡並磨碎製成的植物奶。在台灣，豆漿是傳統早餐的重要組成部分，通常搭配油條享用。有甜味和鹹味兩種選擇。

飲品早餐

蛋餅

蛋餅是一種令人愉悅、美味的傳統台灣早餐食品。薄脆的麵皮裡包裹著雞蛋，可以添加各種配料如玉米、火腿、起司或培根，是台灣人最喜愛的早餐選擇之一。

早餐

燒餅

燒餅是一種烤製的無酵母層狀扁平麵包。通常夾著油條或當作早餐單獨食用，外皮酥脆，內部層次分明，是北方風格的經典早點。

早餐小吃