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台南（タイナン）
台南
台湾最古の都市であり、食の都。最も深い食の伝統が息づいています。独特の朝食文化、甘めの味付け、他では味わえない料理で有名。本格的な食通には必訪の地です。
台南（タイナン）で食べたい料理
23品を表示
小籠包
薄い皮の中にジューシーなスープと肉餡を包んだ上海発祥の点心。台湾で愛される定番料理。
昼食夕食スープ
牛肉麺
台湾を代表する麺料理。じっくり煮込んだ牛肉とコクのあるスープが特徴の心温まる一杯。
昼食夕食麺類
お茶
台湾産の高品質なお茶。様々な種類を楽しめる。
飲み物
豆乳
台湾の朝食の定番ドリンク。甘いものから塩味まで様々な楽しみ方がある。
飲み物朝食
蛋餅
もちもちのクレープに卵を包んだ台湾の定番朝食。具材のバリエーションも豊富。
朝食
ビーフン
軽くてつるっとした米粉の麺をあっさりスープで。朝食や軽食にぴったり。
昼食夕食ご飯
臭豆腐
発酵させた豆腐を揚げた台湾名物。独特の香りと外はカリカリ、中はふわふわの食感が特徴。
昼食夕食
かき氷
ふわふわの氷にトッピング。夏の定番デザート。
デザート
魯肉飯
甘辛く煮込んだ豚バラ肉をご飯にかけた台湾の国民的料理。シンプルながら奥深い味わい。
昼食夕食ご飯
コーヒー
台湾のカフェ文化で楽しむ一杯。
飲み物
タピオカミルクティー
台湾発祥の世界的に有名なドリンク。もちもちのタピオカパールとクリーミーなミルクティーの絶妙なハーモニー。
飲み物
パイナップルケーキ
バターが香るサクサクの生地とパイナップル餡の台湾を代表するお土産菓子。
デザート軽食
牛肉湯
新鮮な牛肉をさっと煮た台南名物のスープ。
朝食昼食スープ
サバヒー（虱目魚）
台南の代表的な魚料理。お粥やスープで朝食として親しまれる。
朝食昼食スープ
茶葉蛋
茶葉と香辛料で煮込んだ味付け卵。コンビニでも買える手軽なおやつ。
肉圓
もちもち透明の皮に豚肉餡を包んだ名物。
朝食昼食
碗粿
米から作る蒸し菓子。台南の朝食定番。
朝食昼食ご飯
ワンタン
薄い皮に肉を包んだ点心。スープで楽しむ。
朝食昼食
炒鱔魚
ぷりぷりのウナギを香ばしく炒めた台南料理。
昼食夕食麺類
蝦仁飯
ぷりぷりのエビをご飯にのせた台南名物。
昼食軽食ご飯
太陽餅
台中名物のサクサク層状のパイ菓子。麦芽糖の優しい甘さが特徴。
軽食デザート
緑豆糕
さっくりとした緑豆のお菓子。
軽食デザート
蛋黄酥
塩漬け卵黄入りのサクサクパイ菓子。
軽食デザート