品川蘭

品川蘭的菜單核心是牛肉麵,提供川味紅燒與清燉兩種湯底選擇。紅燒湯底濃郁香辣,清燉湯頭則清甜爽口。肉品部位可選牛腱、牛小排、牛筋、牛肚,甚至還有肋眼牛排麵。不吃牛肉的顧客也有豬排麵跟雞肉麵可選,另外還有麻辣乾麵、手工斤餅捲牛肉,以及多款小菜如麻辣豬耳絲、茄子鑲肉等。品川蘭於2014年創立,2015年獲CNN評選為台北必吃牛肉麵之一,目前在台北有五家分店,以精緻的用餐環境與優質食材著稱。