金峰魯肉飯

金峰魯肉飯是台北滷肉飯名店，連續三年獲得魯肉飯節認證。這碗魯肉飯上鋪滿深色肉燥，搭配苦瓜片。與其他台北魯肉飯相比，金峰的版本肉質比例較高，雖然仍有肥肉和油脂，但瘦肉和肥肉比例均衡，肉燥切得細碎，吃起來不會過於油膩，呈現恰到好處的膠質口感。