七十二牛肉麵

台北市中正區杭州南路一段72號

🚇 Shandao Temple

這裡的牛肉麵有別於傳統的紅燒口味,採用清燉湯底熬煮72小時,呈現出獨特的乳白色湯頭,口感溫潤細緻,層次豐富,是令人驚喜的美味組合。

Serving 3 foods

牛肉麵是台灣最具代表性的麵食之一，由燉煮的牛肉、牛肉湯和麵條組成。湯頭通常以紅燒或清燉方式製作，搭配嫩軟的牛肉塊和彈牙的麵條，是台灣飲食文化的重要象徵。

滷味是一種自選式的美食體驗，你可以挑選各種食材如豆腐、蔬菜、肉類等，然後一起滷製。每種食材都吸收了美味的滷汁，創造出豐富的口味組合。

乾麵是台灣常見的麵類料理基礎分類。麵條與調味料拌勻，通常加入蔥、香油和醬油，可搭配各種配料如滷蛋、豆乾或肉絲，簡單而美味。