排骨飯

關於這道菜

令人滿足的餐點，以酥脆的炸排骨盛在白飯上，常搭配醃製蔬菜、滷青菜和鹹香醬汁。這道深受喜愛的安慰食物是台灣便當和休閒用餐的主食，金黃酥炸的排骨在酥脆外層下保持多汁。