水煎包/生煎包

關於這道菜

台灣主要有兩種生煎包：一種內餡是肉和蔬菜，另一種是湯包。兩者都是先蒸後煎，底部酥脆金黃，上部柔軟多汁，是台灣人喜愛的點心。