老唐牛肉麵

台南市中西區興華街45號

老唐牛肉麵創立於1962年，飄香一甲子的台南老字號。湯頭以牛大骨搭配中藥材慢火熬煮，紅燒牛肉麵是招牌經典，肉質軟嫩、湯頭濃郁香醇。2024年由知名藝人吳宗憲投資重新開幕，延續傳統好味道，持續傳承在地美食文化。

Serving 1 food

牛肉麵是台灣最具代表性的麵食之一，由燉煮的牛肉、牛肉湯和麵條組成。湯頭通常以紅燒或清燉方式製作，搭配嫩軟的牛肉塊和彈牙的麵條，是台灣飲食文化的重要象徵。