永康牛肉麵

Yong Kang Beef Noodles

台北市大安區金山南路二段31巷17號

🚇 忠孝敦化（ジョンシャオドゥンファ）

看板メニューは紅焼半筋半肉麵（牛肉と牛スジの煮込み麺）。スープは何年も継ぎ足してきた秘伝のタレで、毎日新しい骨と調味料を加えて作られます。四川料理ならではの花椒とスパイスの香りが際立つ一杯。

Serving 1 food

台湾を代表する麺料理。じっくり煮込んだ牛肉とコクのあるスープが特徴の心温まる一杯。