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高雄(カオシュン)

高雄

新鮮なシーフード、独特の郷土料理、そしてゆったりとした雰囲気が魅力の台湾南部の港町。巨大な六合夜市や海沿いのレストランでは、温暖な南部の気候が育んだ味わいを楽しめます。

高雄(カオシュン)で食べたい料理

18品を表示
小籠包

小籠包

薄い皮の中にジューシーなスープと肉餡を包んだ上海発祥の点心。台湾で愛される定番料理。

昼食夕食スープ
豚バラサンド

豚バラサンド

ジューシーな豚バラ肉を挟んだサンドイッチ。

昼食夕食
牛肉麺

牛肉麺

台湾を代表する麺料理。じっくり煮込んだ牛肉とコクのあるスープが特徴の心温まる一杯。

昼食夕食麺類
台湾ソーセージ

台湾ソーセージ

甘みのある独特の風味の台湾式ソーセージ。

豆乳

豆乳

台湾の朝食の定番ドリンク。甘いものから塩味まで様々な楽しみ方がある。

飲み物朝食
臭豆腐

臭豆腐

発酵させた豆腐を揚げた台湾名物。独特の香りと外はカリカリ、中はふわふわの食感が特徴。

昼食夕食
魯肉飯

魯肉飯

甘辛く煮込んだ豚バラ肉をご飯にかけた台湾の国民的料理。シンプルながら奥深い味わい。

昼食夕食ご飯
豬血糕

豬血糕

豚の血ともち米を固めた独特のスナック。

軽食ご飯
タピオカミルクティー

タピオカミルクティー

台湾発祥の世界的に有名なドリンク。もちもちのタピオカパールとクリーミーなミルクティーの絶妙なハーモニー。

飲み物

パパイヤミルク

新鮮なパパイヤと牛乳をブレンドした台湾の人気ドリンク。

軽食デザート
海鮮粥

海鮮粥

新鮮な海鮮がたっぷり入ったお粥。

朝食昼食ご飯
チキンカツ

チキンカツ

顔より大きな巨大チキンカツ。サクサクジューシーで夜市の人気メニュー。

軽食夕食
豚足

豚足

とろとろに煮込んだ豚足料理。

昼食夕食

もち

もちもちの台湾式餅菓子。

軽食デザート
さつまいもボール

さつまいもボール

もちもちのさつまいも揚げ団子。

軽食デザート

焼き鶏ハツ

香ばしく焼いた鶏のハツ串。

軽食夕食

焼きイカ

香ばしく焼いたイカの串焼き。

軽食夕食

ハニーBBQチキン

甘辛いハニーソースで焼いた手羽先。

軽食夕食
Kaohsiung (高雄)